चिली पनीर की प्रारंभिक रेसिपी चाइनीज रेस्तरां में विकसित हुई थी, जहां शुरुआत में यह बिना पनीर के तैयार किया जाता था।

 चिली पनीर रेसिपी में इसके शुरुआती दिनों में पनीर के स्थान पर, आलू या गोभी का इस्तेमाल किया जाता था, बाद में पनीर का प्रयोग किया जाने लगा ।

 चिली पनीर की रेसिपी में इसके रंग  के लिए कई बार फ़ूड कलर भी उपयोग किया जाता है, जिससे यह बेहद आकर्षक दिखता है। 22

चिली पनीर रेसिपी में चावल के नूडल्स का भी उपयोग किया जा सकता है, जिससे यह और भी दिलचस्प और नया स्वाद मिलता है।

 चिली पनीर रेसिपी का एक स्वरूप है इसे फ्राइड राइस के साथ परोसना, जिससे यह भोजन को मजेदार तो बनता ही है साथ अद्भुत स्वाट भी प्रदान करता है ।

एक अद्भुत स्वाद के लिए आप अपने पसंदीदा वेजिटेबल्स को चिली पनीर में शामिल कर सकते हैं, जैसे कि मुशरूम, ब्रोकोली, बेबी कार्न, और बेल पेपर।

चिली पनीर को स्वाद और ग्लॉस के लिए थोड़ी सी चीनी भी जोड़ी जाती है, जिससे यह स्वाद में मिठास भी देता है, और एक अलग अनुभव भी प्रदान करता है ।

चिली पनीर रेसिपी में आमतौर पर चावल फ्लोर का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप बेसन या कोर्नफ्लोर भी इस्तेमाल कर सकते हैं जिससे भिन्न स्वाद आता है ।

चिली पनीर का एक विचित्र तथ्य यह है कि चिली पनीर रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सबसे मुख्य सामग्री हरी मिर्च नहीं, बल्कि ग्रीन चिली सॉस होती है।

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